Chutnify entstand, um einen lebendigen, einladenden Raum zu schaffen, in dem die Menschen authentisches indisches Essen genießen können. Diese Reise brachte eine Reihe bisher unbekannter indischer Delikatessen zum ersten Mal in die Stadt: Knusprige und leichte Dosas, unsere Spezialität, gefüllt mit einer Reihe von diversen Currys wie die klassischen Masala-Kartoffeln.

Moderne und unerwartete Gerichte ergänzen die Dosas, wie die herzhafte und knusprige “Vada”, das komplexe und spritzige “Bhelpuri”, das wirklich süchtig machende “Samosa Chaat” mit schimmernden Granatapfelkernen und die flauschigen Chutney-absorbierenden “Idlis”. “Für diejenigen, die ein bisschen von allem probieren möchten, bieten wir unsere blendenden Thalis an, eine gemischte Platte mit verschiedensten Geschmacksrichtungen und Düften.

Während sich unser Konzept weiterentwickelt, behalten wir unseren entschlossenen Fokus im Auge, um zu teilen, was an der modernen indischen Küche lecker und ursprünglich ist. Ein Beweis für den Erfolg unseres Konzepts sind unsere drei Restaurants im aufstrebenden Berliner Stadtteil Prenzlauer Berg,  im trendigen  Neukölln sowie inzwischen auch im angesagten Viertel Príncipe Real im Zentrum von Lissabon. Im Laufe der Zeit haben wir eine treue Gemeinschaft aufgebaut, die wir lieben, während wir den Hunger der Gäste in den Restaurants pflegen, bei Caterings sowie auch  bei Street-Food-Events.